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    Was sind Fette? Das Verhältnis von Makronährstoffen stand schon immer im Rampenlicht, insbesondere im Sport. Fett ist die zweitbeliebteste Energiequelle für den Körper. Ist das Fett einmal verdaut, wird es zum Teil…

  • Chia-Pudding

    Yum, yum, yum! Wer sagt, gesund müsse eintönig und langweilig sein? Dieser Chia-Pudding ist eine superleckere und gesunde Alternative zuckerhaltigen Desserts und kann auch als Frühstück gegessen werden. Glutenfrei, ohne Milchprodukte und…

  • Makronährstoffe: Protein

    Am heutigen #ScienceFriday setzen wir die Reihe über Makronährstoffe mit Proteinen fort. Was ist Protein, was tut es für den Körper und warum ist es wichtig für die sportliche Leistung und Erholung?…

  • Makronährstoffe: Kohlenhydrate

    Am heutigen #ScienceFriday beginnen wir mit unserer neuen Themenreihe: Makronährstoffe. Die Bedeutung von Kohlenhydraten für Ausdauersportler ist das erste Thema. Was genau sind Kohlenhydrate und wie beeinflussen sie deine Leistung? Wenn du…

  • Salat mit Huhn und weißen Bohnen

    Nimmst du genug Eiweiß in deine Ernährung auf? In erster Linie benötigen Sportler Protein zur Reparatur und zum Wiederaufbau von Muskelgewebe. Doch viele vergessen die wichtige Funktion von Protein wie Immunität, Hormonregulierung,…

  • Was es heißt, als Online Performance Marketing Praktikantin bei enduco zu arbeiten

    Hi Hannah! Was genau machst du bei enduco? Wenn dich jemand bitten würde, deine Tätigkeit in drei Worten zu beschreiben – was wäre deine Antwort? Hi! Ich absolviere zur Zeit ein Praktikum…

  • Veganes Schokoladeneis

    Aufgrund der heißen Temperaturen dachten wir, ein Eisrezept ist genau das Richtige! Nur, dass dieses Eis nicht irgendein Eis ist, sondern veganes Eis, welches zu Hause zubereitet werden kann! Das Beste daran…

  • Periodisierung von Training im Ausdauersport

    Am heutigen #ScienceFriday geht es um die Periodisierung von Training im Ausdauersport. Was genau versteht man unter der Periodisierung und wo liegt der Unterschied zwischen der Traditionell Linearen, Block und Wellenförmig Periodisierung?…

  • Gegrillter Fisch mit Butterkartoffeln – Zusammenarbeit mit Seawater Cubes

    Start-ups unterstützen Start-ups! Ein lokales Start-Up in Saarbrücken, Seawater Cubes, hat großzügigerweise ihren frischen Fisch für unser neues Rezept vorbeigebracht! Die Fische werden in klarem Meerwasser gezüchtet, frei von Antibiotika und Medikamenten…

  • Koffein im Ausdauersport – Teil 2

    Heute erfahrt ihr, ob reines Koffein im Vergleich zum normalen Kaffee höhere Auswirkungen auf die Leistungsfähigkeit hat, wie ihr am besten die Einnahme von Koffein vor einer Belastung plant und welche Mikronährstoffe…