Kohlenhydrate & Ausdauersportler

Kohlenhydrate (CHO) sind neben Protein und Fett einer der drei Makronährstoffe, die in Lebensmitteln vorkommen. Der Körper wandelt CHO in Glukose um, die in der Leber und den Muskeln als Glykogen gespeichert wird, um sie bei Bedarf (z.B. beim Sport) als Energie zu nutzen. Volle  sind wichtig, um hochintensives Training aufrechtzuerhalten und die Müdigkeit hinauszuzögern. Dies kann erreicht werden, indem sichergestellt wird, dass deine Ernährung ausreichende Mengen an CHO enthält. Eine allgemeine Auffüllung des Glykogenspeichers für Ausdauertraining erfordert je nach Intensität und Dauer des Trainings 7-12g CHO/ kg Körpergewicht und Tag.