Pumpkin & coriander soup
The start of autumn has come and brought with it the cold weather! But don’t despair now there’s an excuse to make delicious heart-warming pumpkin soups!
Author: Michelle Reed
Sports science & nutrition blogger
Hydration: Before, during & after
The volume of water in the body consists of ~60–70 % of total body weight in men and 50–60 % of total body weight in women depending on body composition (1). From this, it is clear that staying hydrated is of critical importance for not only well-being but avoiding fatality.
Micronutrients
Micronutrients are required in ‘micro’ amounts to that of macronutrients. They aid in the growth, development, and maintenance of the body. They consist of water and fat-soluble vitamins, macro- and trace minerals, and various plant compounds such as antioxidants.
Macronutrients: Fat
Was sind Fette? Das Verhältnis von Makronährstoffen stand schon immer im Rampenlicht, insbesondere im Sport. Fett ist die zweitbeliebteste Energiequelle für den Körper. Ist das Fett einmal verdaut, wird es zum Teil als Fettsäuren (FA)…
Chia Pudding
Yum, yum, yum! Wer sagt, gesund müsse eintönig und langweilig sein? Dieser Chia-Pudding ist eine superleckere und gesunde Alternative zuckerhaltigen Desserts und kann auch als Frühstück gegessen werden. Glutenfrei, ohne Milchprodukte und trotzdem lecker –…
Macronutrients: Protein
Am heutigen #ScienceFriday setzen wir die Reihe über Makronährstoffe mit Proteinen fort. Was ist Protein, was tut es für den Körper und warum ist es wichtig für die sportliche Leistung und Erholung? Wenn du Fragen…
Marconutrients: Carbohydrates
Am heutigen #ScienceFriday beginnen wir mit unserer neuen Themenreihe: Makronährstoffe. Die Bedeutung von Kohlenhydraten für Ausdauersportler ist das erste Thema. Was genau sind Kohlenhydrate und wie beeinflussen sie deine Leistung? Wenn du Fragen oder Anmerkungen…
Salat mit Huhn und weißen Bohnen
Nimmst du genug Eiweiß in deine Ernährung auf? In erster Linie benötigen Sportler Protein zur Reparatur und zum Wiederaufbau von Muskelgewebe. Doch viele vergessen die wichtige Funktion von Protein wie Immunität, Hormonregulierung, der Fähigkeit zur…
Veganes Schokoladeneis
Aufgrund der heißen Temperaturen dachten wir, ein Eisrezept ist genau das Richtige! Nur, dass dieses Eis nicht irgendein Eis ist, sondern veganes Eis, welches zu Hause zubereitet werden kann! Das Beste daran ist, dass es…
Training periodisation in endurance sports
Am heutigen #ScienceFriday geht es um die Periodisierung von Training im Ausdauersport. Was genau versteht man unter der Periodisierung und wo liegt der Unterschied zwischen der Traditionell Linearen, Block und Wellenförmig Periodisierung? Hier erfährst du…