Aminosäuren sind am besten bekannt durch ihre zentrale Funktion als Baustein der zahlreichen Proteine. Sie sind für ein funktionierendes Immunsystem unerlässlich und werden für die Synthese der Muskulatur und dem Aufbau der Haut benötigt. Sie…
Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen? Genau, kennen wir auch nicht. Deshalb kommt nicht zuletzt der Weihnachtklassiker schlechthin, welcher während dieser festlichen Zeit nicht fehlen darf. Mit diesem Rezept spürst du das typische Weihnachtsgefühl und kannst…
Vitamine sind lebensnotwendige organische Vitalstoffe, welche für enzymatische und regelnde Aufgaben bei vielen Prozessen in unserem Körper gebraucht werden. Darüber hinaus sind sie zuständig für die Bewahrung der Gesundheit der Organe und des funktionierenden Immunsystems….
Auf den Weihnachtsmarkt mit Freunden oder Familie gehen, Glühwein oder Kinderpunsch trinken und die vorweihnachtliche Zeit genießen. So war es zumindest im letzten Jahr, vor der Pandemie. In diesem Jahr ist es traurigerweise leider nicht…
Im älteren Blogbeitrag zu Mikronährstoffen wurde bereits ein Überblick über Mikronährstoffe gegeben. Generell gesehen, zählen zu den Mikronährstoffen wasser- und fettlösliche Vitamine, Mengen- und Spurenelemente und verschiedene Pflanzenstoffe wie z.B. Antioxidantien. Im heutigen Science Friday…
Vor jeder Trainingseinheit braucht der Körper Energie. Dadurch, dass Kohlenhydrate eine der besten Energieressourcen für den Organismus sind, eignen sich kohlenhydratreiche Pre-Workout Mahlzeiten am besten. So kann man während der sportlichen Belastung leistungsfähig bleiben und…
Laut Neil P. Walsh (2018) ist es gut untersucht, dass sich psychologischer Stress negativ auf die Immunfunktion auswirken kann. Auch Edwards et al. (2018) konnte eine positive Korrelation zwischen psychologischen Stress und der Infektanfälligkeit nach…
Was gibt es besseres als nach einer energiegeladenen Laufrunde oder Radtour in der eisigen Kälte, nach Hause zu kommen, eine heiße Schokolade zu genießen und sich somit von innen aufzuwärmen? Mit diesem Rezept verwöhnst du…
Wie funktioniert das Immunsystem? Man unterscheidet das angeborene (unspezifische) und das erworbene (spezifische) Immunsystem. Beide Abwehrsysteme sind eng miteinander vernetzt und ergänzen sich bei jeder Reaktion auf einen Erreger oder Schadstoff. Das angeborene Immunsystem wehrt…
Wer behauptet denn, Kochen muss aufwändig, kompliziert und mühselig sein? Bei uns geht es lecker und einfach! Mit diesem leckeren Gemüse Risotto hast du dir und deinen Liebsten eine einfache, nahrhafte und gesunde Mahlzeit zubereitet….
