Author: Michelle Reed

Wissenschaft

Mikronährstoffe

Was sind Mikronährstoffe? Mikronährstoffe werden in „Mikro“-Mengen benötigt, wohingegen Makronährstoffe in größeren Mengen benötigt werden. Sie unterstützen das Wachstum, die Entwicklung und den Erhalt des Körpers. Sie bestehen aus wasser- und fettlöslichen Vitaminen, Makro- und…

Wissenschaft

Makronährstoffe: Fett

Was sind Fette? Das Verhältnis von Makronährstoffen stand schon immer im Rampenlicht, insbesondere im Sport. Fett ist die zweitbeliebteste Energiequelle für den Körper. Ist das Fett einmal verdaut, wird es zum Teil als Fettsäuren (FA)…

Rezepte

Chia-Pudding

Yum, yum, yum! Wer sagt, gesund müsse eintönig und langweilig sein? Dieser Chia-Pudding ist eine superleckere und gesunde Alternative zuckerhaltigen Desserts und kann auch als Frühstück gegessen werden. Glutenfrei, ohne Milchprodukte und trotzdem lecker –…

Rezepte

Veganes Schokoladeneis

Aufgrund der heißen Temperaturen dachten wir, ein Eisrezept ist genau das Richtige! Nur, dass dieses Eis nicht irgendein Eis ist, sondern veganes Eis, welches zu Hause zubereitet werden kann! Das Beste daran ist, dass es…